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西溪湿地·洪园干塘节热闹开锣

来源:西溪湿地洪园作者:湿地办公室 发布日期:2013-11-09    

        

 洪员外一声吆喝,湿地渔民干下大碗米酒后撸袖下塘,杭州西溪湿地·洪园一年一度的干塘节,昨天热闹开锣。

 每到秋冬季节,西溪湿地五常一带至今还保留有挖鱼塘、吃鱼汤饭的习俗,后来就演变成了干塘节。

 今年是洪园干塘节举办的第四年。从11月9日到12月9日,每逢双休日干一次塘(如遇雨雪天气,停止活动),节庆期间一共要干8~10个塘。

 昨天,洪园干的是洪府门前的大鱼塘,整个面积近50亩,抽了好几天水彻底干了20亩,整个塘从2009年起就没干过,里面尽是顶级大鱼。

 从洪府前的石拱桥上往下望,鱼塘浅浅的泥浆水里,大鱼小鱼正扭动着身子,小鱼也有巴掌大小,大鱼足有七八岁孩子那么高,手疾眼快的渔民们用网兜把大鱼捞到鱼筐,用绳索拉上岸,再用扁担挑到不远处的鱼市出售,岸上的看客热闹开心之余,能立刻在公园买到新鲜上岸的活鱼。

 记者去鱼市逛了一圈,刚上岸的水产品真是五花八门,价格还挺公道,河蚌、螺蛳分别卖3元/斤和5元/斤; 扁鱼、包头鱼、草鱼通通只卖10元/斤;河虾的价格不便宜,要卖80元/斤,不过菜场也卖这个价。

 蹭塘活动开始了,只要花上50元,就能穿上公园准备的下水裤进塘摸鱼捉虾。摸到鱼的游客,公园还会免费赠送两斤鲜鱼。

 别看鱼就在眼前,要想抓到它可要费上九牛二虎之力。塘底淤泥软烂湿滑,一些游客还没找到鱼群,双腿已深陷泥中,保安赶忙上前捞游客出塘。想从泥里出来,当地渔民教了个窍门:如果腿在泥里拔不出来,就试着转动几下脚后跟,再拔腿就不费力了。

 抓到了水里货,就要吃新鲜的。游客可以把鱼虾河鲜送到景区餐饮中心,让大厨给烹饪下,也可以直接点一套“望族全鱼宴”尝尝,这是今年的新菜色。人数不多的话,还可以点些鱼汤饭,吃的也是个新鲜。

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